Гуаровая камедь с доставкой по России
Гуаровая камедь представлена в форме белого порошка с серым или желтым оттенком. Обладает нейтральным вкусом, практически без запаха. В пищевой и косметологической промышленности используется как добавка E412, относится к полисахаридам и выступает стабилизатором, загустителем, положительно влияет на структуру конечного продукта. Хорошо растворима в воде.
Применяется в хлебопекарном производстве, при изготовлении сыров и молочной продукции, мясных полуфабрикатов, замороженных десертов, желе и джемов, приправ и соусов, сиропов и соков, кормов для домашних животных. Благотворно влияет на срок годности продуктов питания, уплотняет массу продуктов и делает ее более густой и однородной.
Также в качестве загустителя и стабилизатора гуаровую камедь применяют в текстильной, бумажной, фармацевтической, нефтяной, газовой и угольной промышленностях, а также при производстве взрывчатых веществ. Считается, что Е412 практически безвреден для здоровья человека, обладает антиоксидантными свойствами, способствует снижению аппетита, уменьшает количество холестерина в крови.
Купить гуаровую камедь можно оптом и в розницу напрямую от производителя.
